Een mooie combinatie, ons eerste geïmporteerde wijnhuis bij bywynen en een nieuwe parel uit Sussex. Hippolyte Reverdy en Tidebrook maken allebei top wijnen, ideaal voor het komende voorjaar. We zijn erg trots dat we Tidebrook mogen importeren als eerste in Nederland, en dat we nog steeds onze vertrouwde Sancerre mogen voeren.
Domaine Hippolyte Reverdy is een familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in het charmante dorpje Verdigny — mogelijk al sinds de zeventiende eeuw. Oorspronkelijk een traditionele gemengde boerderij waar ook geiten werden gehouden, maakten de Reverdys kleine hoeveelheden wijn voor lokaal gebruik. Pas na de Tweede Wereldoorlog begon Hippolyte de productie op te schalen en zijn wijnen onder eigen naam te bottelen.
De wijngaarden liggen op twee bodemtypen: witte kleirijke kalkgronden die robuuste, traag verouderende wijnen geven, en steenachtige kalkbodems die fruitgedreven wijnen opleveren. Het intelligent blenden van deze twee terroirs is een kenmerk van het domaine.
De huidige generatie is Julie Guiard — kleindochter van Hippolyte. Ze is net zo'n bescheiden wijnboer als haar voorouders: vakanties en reizen laat ze links liggen om er zeker van te zijn dat alles op haar wijngaarden en in haar kelder precies klopt. Julie is onze wijnmaker van het eerste uur en haar witte Sancerre is veruit onze bestverkochte wijn. Fris, mineraal en precies zoals Sauvignon Blanc uit de Loire hoort te zijn. Het domaine wordt al decennialang geïmporteerd door de legendarische Amerikaanse wijnhandelaar Kermit Lynch, die de samenwerking in 1983 begon. Zijn eerste indruk destijds: "Ik koos de wijn van Hippolyte Reverdy omdat hij de mooiste was."
Tidebrook — Mousehall Estate, East Sussex, Engeland
Mousehall in East Sussex is een twaalfhectare groot Weald-boerderij die ouder is dan het Domesday Book. Gary en Kathy Jordan — eigenaren van het befaamde Jordan Wine Estate in Zuid-Afrika — ontdekten het verwaarloosde en overwoekerde landgoed en brachten het met hun achtergrond in wijnbouw weer tot leven. Tidebrook ligt in een Area of Outstanding Natural Beauty, tussen de middeleeuwse dorpjes Mayfield en Wadhurst. De Tidebrook-beek, waaraan de wijnen hun naam ontlenen, stroomt door het landgoed en vormt een van de bronnen van de rivier de Rother, die de zee bereikt bij Rye.
Het estate produceert niet alleen wijn maar ook gin en wodka, en combineert Zuid-Afrikaanse wijnexpertise met de tradities van Sussex. De middeleeuwse gebouwen van Mousehall bevatten zeldzame zesbladerige apotropaïsche markeringen — zogenaamde 'daisy wheels' — die als gelukssymbool dienden om kwade geesten te weren. Precies deze markering staat op het etiket van hun rosé, de Six Petals.
Engeland is een wijnland in opkomst. Met het terroir en klimaat vormt het een mooi alternatief voor Bourgogne uit de CdN en CdB, zeker nu deze gebieden sterk in prijs toenemen. Drie van de vier Tidebrook-wijnen die we proeven wonnen allemaal een medaille bij de Decanter World Wine Awards 2024. De Staddle Stone Chardonnay 2023 (94 punten, Zilver) is bloemig en tropisch met een vleugje geroosterd eikenhout en een lange afdronk, en deed ons blind denken aan Montrachet. De Medieval Monk Pinot Gris 2023 (91 punten, Zilver) is elegant en verfijnd, met een delicate bloemenneus en een droge, minerale finish. De Six Petals Rosé 2023 (Brons) — 100% Pinot Noir — is delicaat en aromatisch, met zomerfruit en rode bessen die zich langzaam op het gehemelte ontvouwen. De Pinot Noir heeft alles wat een cool climate Pinot Noir moet hebben, een mooi geïntegreerde zuurgraad gecombineerd met fijne tanines en aroma’s van kersen en aardbeien. Kortom, spannende wijnen uit een spannend wijngebied!
