Tenuta La Cappellina is gelegen in het zuidelijkste puntje van de Chianti Classico DOCG, iets ten noorden van het dorpje Pianella. Hier bezit Tenuta La Cappellina zo'n 95 hectare grond, waarvan zo'n 25 hectare wijngaard. De grondsoorten zijn gevarieerd, Tenuta La Cappellina heeft zand- en kleigronden, maar ook stukken met leisteen in de bodem, wat de Fransen "schiste" noemen. Dit laatste geeft enorm geconcentreerde wijnen, gebruikt voor La Cappellina's beste wijnen.
Over de eigenaar
In 2012 werd de wijngaard gekocht door de huidige eigenaar, Alex Burge. Alex is de zoon van een Italiaanse vader en Nederlandse moeder, met een studie in Cambridge. Een perfecte achtergond om in de wijnindustrie aan de gang te gaan in de export en dat is ook precies wat Alex deed. Na een carrière van meer dan 20 jaar in de wijnexport, veelal gericht of vanuit Italië, startte hij dan ook met het maken van zijn eigen wijn. De wijngaard is vernoemd naar een 14e eeuwse kapel die midden in de wijngaarden staat, een prachtig gezicht.
Producent van biologische Chianti wijnen
In 2012 lag de focus in Chianti nog veel op het produceren van wijnen voor de massa, niet altijd op kwaliteit. Alex wilde dit anders doen en ging wijn produceren met zoveel mogelijk respect voor de natuur. In de productie van de druiven gebruikt hij geen mest of bestrijdingsmiddelen. Om de wijnstokken die het het moeilijkste hebben een klein beetje te helpen, kiest Alex bijvoorbeeld voor het begraven van tuinbonen in de wijngaard, die ook de wijnstokken helpen aan wat extra voedingsstoffen. Ook bestrijdingsmiddelen worden alleen in geval van nood gebruikt en dan alleen bestijrdingsmiddelen die geschikt zijn voor biologische productie. De hele productie van Alex is dan ook biologisch.
Toerisme is ook een belangrijke inkomstenstroom bij Tenuta La Cappellina, ook gedreven vanuit de ambitie om consumenten zoveel mogelijk kennis te laten maken met het reilen en zeilen van een wijnbedrijf. Op locatie kunnen proeverijen en rondleidingen worden geboekt, er kan worden overnacht en er kan zelfs getrouwd worden in de kapel. De locatie is volgens de Italiaanse wet zelfs een officiële trouwlocatie. Leuk om een keer langs te rijden op vakantie, maar wellicht zelfs om nog eens in het huwelijksbootje te stappen!
In totaal produceert Tenuta La Cappellina een instap-rosso-Toscano, een rose in dezelfde prijsklasse, een Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Gran Selezione en een soort supertuscan blend. Het leuke van La Cappellina is het niveau van de wijnen. Er is niet gefocust op een peperduur vlaggenschip, maar alle wijnen zijn (getuige ook hun Vivino-score) van uitmuntende kwaliteit. Daarom is het leuk Chianti drinken, zo'n Chianti van een tientje is een geweldige kennismaking met Sangiovese en het gebied. De wat duurdere wijnen van La Cappellina zijn ook gelijk buitencategorie, maar daarom extra leuk om daarna te drinken.
