Deze voorverkoop brengt twee werelden samen: de precisie van kleinschalige Champagne en de warme, rijpe elegantie van Toscane. Geen massaproductie, geen marketingwijnen, maar flessen van kleine domeinen die werken met hun handen, hun grond en hun familiegeschiedenis.
De wijnen die we aanbieden zijn dezelfde wijnen die we op 20 november in Rotterdam hebben geproefd, samen met de wijnmakers zelf. Dit is dus exact wat je in het glas hebt gehad: pure terroirwijnen zonder opsmuk.
Champagne komt van Suisse Laval (Alain Suisse) en Guyard-Leblanc. Suisse Laval werkt al vier generaties in Cumières, volledig met de hand, zonder chemische onkruidbestrijding en met minimale interventie in de kelder. De stijl is eerlijk, strak en volledig terroirgedreven. Guyard-Leblanc werkt parcellaire en zeer technische Champagnes uit micropercelen, met langzame vinificatie en een bijna Bourgondische benadering.
Uit Toscane selecteren we Tenuta Cappellina en Villa Cosmiana. Cappellina werkt biologisch in de Chianti-heuvels en maakt pure, energieke Sangiovese met veel spanning. Villa Cosmiana produceert elegante, warme en gelaagde wijnen rondom een historisch landgoed, met lage rendementen en veel precisie.
De voorverkoop loopt tot 12 december. Alles wat je bestelt, heb je gegarandeerd vóór kerst in huis. Dit is een beperkte batch, direct van de wijnmakers, vóór brede distributie en altijd in kleine oplages. Perfect om te schenken, te bewaren of tijdens de feestdagen op tafel te zetten.
