Italiaanse wijn

Net als Frankrijk kent Italië een enorme variëteit aan wijnen, gereguleerd door een DOCG/DOC systeem dat even ingenieus als onbegrijpelijk is. Italiaanse wijnen hebben echter een nog langere historie dan Franse, voornamelijk omdat wijnbouw door de Romeinen (toch Italianen avant la lettre) is geïntroduceerd in West-Europa. Qua rode wijnen brengt Italië een aantal van de allerberoemdste wijnen ter wereld voort, van Barolo tot Brunello tot Amarone. Witte wijnen zijn dan weer vaak van inheemse druivenrassen, zoals Vermentino of Garganega.