De Chablis' van Christophe Patrice blinken uit in mineraliteit. Het zijn volle en complexe witte wijnen, perfect voor bij je oester of pannetje mosselen.
Christophe Patrice is een gerenommeerde producent van Chablis, de meeste noordelijke en meest frisse Bourgogne. In een range van een Vin de France (net buiten de AOC) Chardonnay tot en met een Premier Cru, weet hij eigenlijk voor elk prijspunt iets te bieden. De wijngaarden van Christophe Patrice liggen op de kalksteenbodems van Chablis, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofiel van zijn wijnen. Betaalbare Bourgogne zonder in te boeten op kwaliteit.
Zijn wijnen worden vaak geprezen om hun balans tussen zuurgraad en fruitigheid, met tonen van groene appel, citrus en een vleugje krijt. Of je nu een fles opent voor een speciaal diner of gewoon om te genieten van een goed glas wijn, de Chablis wijnen van Christophe Patrice staan garant voor een plezierige en betaalbare wijnervaring.
Leuk is dat er eigenlijk voor ieder wat wils is; van een Chardonnay van €9,50 per fles van nét buiten de AOC-grenzen, tot een volwaardige Premier Cru die meedoet in de top van de AOC. Ook leuk; een rode Irancy, een Pinot Noir uit de heuvels rondom Auxerre (net aan de andere kant van de snelweg), wat - gegeven klimaatverandering - vaak wordt aangemerkt als een stukje Bourgogne met een enorme potentie, ten opzichte van de zuidelijker gelegen Côte des Nuits voor rode Bourgogne.
Chablis bestellen in onze Voorverkoop kan tot 31 juli! Daarna zullen de wijnen binnen 2 weken in Nederland zijn.
