Chateau Favori (Provence, Frankrijk)

Winnaar: Vivino Community Awards | De beste rosé onder de €20 (meer info)

Chateau Favori is het project van twee Belgische ondernemers, die in de Provence de allerbeste rosé willen produceren die er is. Hiervoor wordt samengewerkt met de allerbeste oenologen, maar wordt de wijngaard ook helemaal verduurzaamd. De rosé wordt biologisch geproduceerd, maar dit zit 'm ook in allerlei kleine ingrepen. Zo wordt er bijvoorbeeld 's nachts geoogst. Chateau Favori is pas twee jaar op de markt en in korte uitgegroeid tot een van de best beoordeelde rosé's van Nederland. Chateau Favori maakt twee soorten rosé, van twee compleet verschillende druivenblends. De meest premium rose, is een echt culinaire wijn, die uitstekend gedronken kan worden bij niet al te zware (voor)gerechten. De rosé mediterranée is zo'n wijn die je het liefst opentrekt als de mussen van het dak vallen. En laten we eerlijk zijn; het oog wil ook wat. Beide flessen zijn een lust voor het oog, die ook nog eens te krijgen zijn in toffe magnum en jeroboam formaat.