Nieuwe Bourgogne aanwinsten - Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côtes de Toul
Onze gloednieuwe aanwinsten en wát zijn ze mooi! Van Nuits-Saint-Georges, tot (een valsspelende) Eiswein, tot een Corton Grand Cru, alles komt voorbij. Focus ligt op Pinot Noir, Chardonnay en een paar hele guitige wijnen uit de Côtes de Toul. Waar? De Côtes de Toul, 130 kilometer ten noorden van de Côte de Nuits, en klimatologisch (helaas) steeds meer lijkend op de Côte de Nuits. Waar je nog een Pinot Noir scoort voor ruim onder de 15 euro. Tot en met de absolute Champions League van Europese wijn van Xavier Durand.
