icon-account icon-glass
Wijnpakket Winter (8 flessen met 4*+ rating op Vivino)
Wijnpakket Winter (8 flessen met 4*+ rating op Vivino)
Wijnpakket Winter (8 flessen met 4*+ rating op Vivino)

Wijnpakket Winter (8 flessen met 4*+ rating op Vivino)


€135,00

  • Een winters wijnpakket, met stevige wijnen - zowel wit als rood. De ideale wijnen om bij de open haard een boek mee te lezen, bij een wat zwaardere maaltijd te serveren of neem ze eens mee op wintersport. Moet je opletten hoe snel je bent opgewarmd met een Barolo van 4.2* op Vivino achter de kiezen. 

    • 1x Rood: Barolo del Commune de la Morra, Vivino: 4.3*
    • 1x Rood: Amarone della Valpolicella, Vivino: 4.5*
    • 1x Rood: Barbera d'Asti "Bricco Meli", Vivino: 4.1*
    • 1x Rood: Barbera d'Alba "La Nanda", Vivino: 4.0*
    • 1x Rood: Beaujolais "Roche Noire", Vivino: 4.0*
    • 1x Rood: Sancerre Rouge, Vivino: 4.2*
    • 1x Wit: Bourgogne Saint-Véran "Champs Ronds", Vivino: 4.4*
    • 1x Wit: Bourgogne Pouilly-Fuisse "Nuance", Vivino: 4.2*

     

    Over de Barolo del Commune de la Morra, Vivino: 4.2*

    Deze Barolo van Andrea Oberto is een Barolo zoals het heurt, maar tegelijkertijd ook een hele toegankelijke. De druiven zijn een mix van de drie stukjes grond die Andrea Oberto bezit binnen de DOCG Barolo. Na een fermentatie van minstens 2 weken, rijpt de wijn in de omvangrijke kelder van Andrea nog zo'n 24 maanden. Dit geeft een krachtige, tanninerijke wijn met geuren van leer en rood fruit. De smaak is lang en complex. Een parel van een Barolo die je rustig nog een aantal jaren in je wijnrekken kan laten liggen. Toch is dit wel een Barolo die relatief makkelijk te drinken is, bij deze Barolo kiest Andrea ervoor relatief kort te fermenteren wat het tanninegehalte in de wijn laag houdt. Meer informatie. 

    Over de Amarone della Valpolicella, Vivino: 4.4*

    De gewone Amarone van de gebroeders Vogadori is natuurlijk geen gewone Amarone. Deze Amarone kent een uitgebreid en intensief productieproces, resulterend in een meer dan uitstekend beoordeelde Amarone. Een blend van drie druiven, met een productieproces van bijna vier jaar. De wijn is krachtig en kruidig, met de geur van vanille. Een wijn die drinkt bij heftige maaltijden, zoals wild, rood vlees of harde kazen. Een zware wijn, voor een mooie gelegenheid. Meer informatie.

    Over de Barbera d'Asti "Bricco Meli", Vivino: 4.1*

    Een fantastische Barbera, met een unieke prijs-kwaliteit. Zo mag je deze Barbera "Bricco Meli" van de familie Goggiano wel omschrijven. De Barbera heeft een stevige houtrijping ondergaan, die per oogstjaar wordt bepaald afhankelijk van de kwaliteit druiven in het desbetreffende jaar. De 2016 heeft ongeveer 12 maanden op hout gerijpt, waarvan een deel op barrique vaten. De "Bricco Meli" is vol en stevig, niet zo taninerijk als een Barolo, maar blijft relatief soepel en fruitig. Hij smaakt naar bramen, zwarte bessen, kruiden en een klein beetje koffie. De perfecte wijn voor bij een stevige pasta, met ragout bijvoorbeeld, een stoofpotje, een biefstuk, of zelfs een wat zwaardere pizza.  Meer informatie.

    Over de Barbera d'Alba "La Nanda", Vivino: 4.0*

    Een knaller van een Barbera, met een geweldige prijs-kwaliteit - dat is deze "La Nanda" van Lorenzo Negro. De Barbera's van Lorenzo Negro ondergaan een streng selectieproces voor de botteling, waarbij deze "La Nanda" - als zijn meest premium Barbera - gemaakt wordt uit zijn beste wijngaarden. Wijngaarden die bestaan uit zandgrond met organische sedimenten uit de prehistorie en uit de tijd dat de rivier Tanaro dichterbij stroomde. Dat zie je ook aan de fles, de schelp op de fles heeft hij ooit gevonden in zijn wijngaard. De wijn is krachtig, warm, rijk, fruitig en kruidig. Een perfect fles voor bij een biefstuk, een tagliatelle met vlees, een stevige pasta bolognese of gerechten met paddenstoelen. Een echte powerwijn. Meer informatie.

    Over de Beaujolais Morgon "Roche Noire", Vivino: 4.0*

    Een dijk van een Beaujolais, dat mogen we deze Morgon wel noemen van Romuald Petit. Zelden vind je Beaujolais wijnen met zo'n hoge Vivino beoordeling. De wijn is gemaakt van de Gamay druif en daarmee bijzonder fruitig en primair. Door de stevige houtrijping die Romuald Petit meegeeft aan deze wijn, alsook het terroir "Roche Noire" geeft het toch een rijke en complexe smaak. Voor een Beaujolais is het een wijn die je opvallend lang kan bewaren en waar je best wat stevige stoofpotten bij kan serveren. Een wijn die de soms slechte reputatie van Beaujolais op alle fronten tegenspreekt.  Meer informatie.

    Over de Sancerre Rouge, Vivino: 4.2*

    Sancerre is natuurlijk beroemd om haar witte wijnen,maar er zijn ook zeker wijnboeren die rode wijn maken. De rode wijn van Hippolyte Reverdy is bovendien iets heel bijzonders en is bekend in de streek om de kwaliteit. De rode wijn wordt - net als veel andere rode Sancerres - gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Meestal geeft Pinot Noir niet zo'n hele zware wijn, maar door de productiewijze en de houtrijping heeft Hippolyte Reverdy toch een wijn geproduceerd met flink wat "body".  Meer informatie.

    Over de Bourgogne Saint-Véran "Champs Ronds", Vivino: 4.4*

    Een klassieke, ronde en volle Bourgogne van Romuald Petit aan de Cote Maconnais, vlakbij het dorpje Saint-Vérand en binnen de gemeentegrenzen van het dorpje Leynes. Deze wijn wordt op klassieke Bourgondische wijze geproduceerd, met fermentatie op het (eikenhouten) vat en verdere rijping voor zo'n 10 maanden. De ligging van de gronden van "Champs Ronds" is optimaal waar het aankomt op zonuren. En dat proef je! De wijn is vol, fruitig, donkergeel, met smaken van perzik, abrikoos en gedroogde vruchten, in optimale harmonie met de ronde smaken van de houtrijping. Meer informatie.

    Over de Pouilly-Fuissé "Nuance", Vivino: 4.1*

    Een mooie ronde, houtgerijpte en klassieke chardonnay uit Fuissé. Bijzonder aan deze wijn is vooral dat de wijn z'n frisheid behoudt, ook al is het een houtgerijpte chardonnay uit Pouilly-Fuissé. De wijngaarden van David Fagot liggen op de flanken van de Roche Vergisson richting Prissé, binnen de AOC Pouilly Fuissé. De vele zonuren en de voedingsstoffenarme kalksteen ondergrond, geeft een wijn die smaakt naar wit/geel fruit, perzik, abrikoos, met een mooie ronde afdronk. De balans in deze wijn is voor David Fagot eigenlijk de reden om deze wijn "Nuance" te dopen. Meer informatie.

  • Een winters wijnpakket, met stevige wijnen - zowel wit als rood. De ideale wijnen om bij de open haard een boek mee te lezen, bij een wat zwaardere maaltijd te serveren of neem ze eens mee op wintersport. Moet je opletten hoe snel je bent opgewarmd met een Barolo van 4.2* op Vivino achter de kiezen. 

    • 1x Rood: Barolo del Commune de la Morra, Vivino: 4.3*
    • 1x Rood: Amarone della Valpolicella, Vivino: 4.5*
    • 1x Rood: Barbera d'Asti "Bricco Meli", Vivino: 4.1*
    • 1x Rood: Barbera d'Alba "La Nanda", Vivino: 4.0*
    • 1x Rood: Beaujolais "Roche Noire", Vivino: 4.0*
    • 1x Rood: Sancerre Rouge, Vivino: 4.2*
    • 1x Wit: Bourgogne Saint-Véran "Champs Ronds", Vivino: 4.4*
    • 1x Wit: Bourgogne Pouilly-Fuisse "Nuance", Vivino: 4.2*

     

    Over de Barolo del Commune de la Morra, Vivino: 4.2*

    Deze Barolo van Andrea Oberto is een Barolo zoals het heurt, maar tegelijkertijd ook een hele toegankelijke. De druiven zijn een mix van de drie stukjes grond die Andrea Oberto bezit binnen de DOCG Barolo. Na een fermentatie van minstens 2 weken, rijpt de wijn in de omvangrijke kelder van Andrea nog zo'n 24 maanden. Dit geeft een krachtige, tanninerijke wijn met geuren van leer en rood fruit. De smaak is lang en complex. Een parel van een Barolo die je rustig nog een aantal jaren in je wijnrekken kan laten liggen. Toch is dit wel een Barolo die relatief makkelijk te drinken is, bij deze Barolo kiest Andrea ervoor relatief kort te fermenteren wat het tanninegehalte in de wijn laag houdt. Meer informatie. 

    Over de Amarone della Valpolicella, Vivino: 4.4*

    De gewone Amarone van de gebroeders Vogadori is natuurlijk geen gewone Amarone. Deze Amarone kent een uitgebreid en intensief productieproces, resulterend in een meer dan uitstekend beoordeelde Amarone. Een blend van drie druiven, met een productieproces van bijna vier jaar. De wijn is krachtig en kruidig, met de geur van vanille. Een wijn die drinkt bij heftige maaltijden, zoals wild, rood vlees of harde kazen. Een zware wijn, voor een mooie gelegenheid. Meer informatie.

    Over de Barbera d'Asti "Bricco Meli", Vivino: 4.1*

    Een fantastische Barbera, met een unieke prijs-kwaliteit. Zo mag je deze Barbera "Bricco Meli" van de familie Goggiano wel omschrijven. De Barbera heeft een stevige houtrijping ondergaan, die per oogstjaar wordt bepaald afhankelijk van de kwaliteit druiven in het desbetreffende jaar. De 2016 heeft ongeveer 12 maanden op hout gerijpt, waarvan een deel op barrique vaten. De "Bricco Meli" is vol en stevig, niet zo taninerijk als een Barolo, maar blijft relatief soepel en fruitig. Hij smaakt naar bramen, zwarte bessen, kruiden en een klein beetje koffie. De perfecte wijn voor bij een stevige pasta, met ragout bijvoorbeeld, een stoofpotje, een biefstuk, of zelfs een wat zwaardere pizza.  Meer informatie.

    Over de Barbera d'Alba "La Nanda", Vivino: 4.0*

    Een knaller van een Barbera, met een geweldige prijs-kwaliteit - dat is deze "La Nanda" van Lorenzo Negro. De Barbera's van Lorenzo Negro ondergaan een streng selectieproces voor de botteling, waarbij deze "La Nanda" - als zijn meest premium Barbera - gemaakt wordt uit zijn beste wijngaarden. Wijngaarden die bestaan uit zandgrond met organische sedimenten uit de prehistorie en uit de tijd dat de rivier Tanaro dichterbij stroomde. Dat zie je ook aan de fles, de schelp op de fles heeft hij ooit gevonden in zijn wijngaard. De wijn is krachtig, warm, rijk, fruitig en kruidig. Een perfect fles voor bij een biefstuk, een tagliatelle met vlees, een stevige pasta bolognese of gerechten met paddenstoelen. Een echte powerwijn. Meer informatie.

    Over de Beaujolais Morgon "Roche Noire", Vivino: 4.0*

    Een dijk van een Beaujolais, dat mogen we deze Morgon wel noemen van Romuald Petit. Zelden vind je Beaujolais wijnen met zo'n hoge Vivino beoordeling. De wijn is gemaakt van de Gamay druif en daarmee bijzonder fruitig en primair. Door de stevige houtrijping die Romuald Petit meegeeft aan deze wijn, alsook het terroir "Roche Noire" geeft het toch een rijke en complexe smaak. Voor een Beaujolais is het een wijn die je opvallend lang kan bewaren en waar je best wat stevige stoofpotten bij kan serveren. Een wijn die de soms slechte reputatie van Beaujolais op alle fronten tegenspreekt.  Meer informatie.

    Over de Sancerre Rouge, Vivino: 4.2*

    Sancerre is natuurlijk beroemd om haar witte wijnen,maar er zijn ook zeker wijnboeren die rode wijn maken. De rode wijn van Hippolyte Reverdy is bovendien iets heel bijzonders en is bekend in de streek om de kwaliteit. De rode wijn wordt - net als veel andere rode Sancerres - gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Meestal geeft Pinot Noir niet zo'n hele zware wijn, maar door de productiewijze en de houtrijping heeft Hippolyte Reverdy toch een wijn geproduceerd met flink wat "body".  Meer informatie.

    Over de Bourgogne Saint-Véran "Champs Ronds", Vivino: 4.4*

    Een klassieke, ronde en volle Bourgogne van Romuald Petit aan de Cote Maconnais, vlakbij het dorpje Saint-Vérand en binnen de gemeentegrenzen van het dorpje Leynes. Deze wijn wordt op klassieke Bourgondische wijze geproduceerd, met fermentatie op het (eikenhouten) vat en verdere rijping voor zo'n 10 maanden. De ligging van de gronden van "Champs Ronds" is optimaal waar het aankomt op zonuren. En dat proef je! De wijn is vol, fruitig, donkergeel, met smaken van perzik, abrikoos en gedroogde vruchten, in optimale harmonie met de ronde smaken van de houtrijping. Meer informatie.

    Over de Pouilly-Fuissé "Nuance", Vivino: 4.1*

    Een mooie ronde, houtgerijpte en klassieke chardonnay uit Fuissé. Bijzonder aan deze wijn is vooral dat de wijn z'n frisheid behoudt, ook al is het een houtgerijpte chardonnay uit Pouilly-Fuissé. De wijngaarden van David Fagot liggen op de flanken van de Roche Vergisson richting Prissé, binnen de AOC Pouilly Fuissé. De vele zonuren en de voedingsstoffenarme kalksteen ondergrond, geeft een wijn die smaakt naar wit/geel fruit, perzik, abrikoos, met een mooie ronde afdronk. De balans in deze wijn is voor David Fagot eigenlijk de reden om deze wijn "Nuance" te dopen. Meer informatie.