HC Rotterdam kenninsmakings-pakket: het sterrenensemble
Hockeyclub Rotterdam en bywynen streven beiden het hoogste na. Daarom heeft bywynen speciaal voor u als lid en supporter van Hockeyclub Rotterdam een selectie van 5 topwijnen gemaakt, die ook nog eens aantrekkelijk geprijsd zijn en bovendien gratis worden thuisbezorgd: het sterrenensemble. Dit pakket bevat de volgende wijnen:
Clos Hédoné St. Émilion Merlot Cabernet Franc 2019, €28,50
In alle opzichten een unieke wijn; deze St. Émilion. Gemaakt door twee vrienden, waarvan één een stuk grond van ongeveer 1.8 hectare heeft geërfd van z'n grootvader op één van de allerbeste plekjes van St. Émilion. Een blend van Merlot en Cabernet Franc is de wijn fluweelzacht, met een afdronk met toch wel wat tannines. Een wijn die echt nog decennia op te leggen is van de allergrootste talenten van St. Émilion.
Tenuta Cappellina Chianti Classico 2018, €13,90
De Chianti Classico van La Cappellina is een prijs-kwaliteit topper zonder weerga. Voor minder dan 14 euro drink je een top-Chianti. Perfect als je het gebied wil leren kennen of de druif Sangiovese. Echt zo'n wijn die je op woensdagavond bij een pasta serveert. Licht, niet te moeilijk, maar rijk van smaak en goed bij te eten.
Celliers D'Orfée Corbières "Cuvée Sextant" Syrah Carignan 2020, €17,90
De "Cuvee Sextant" van Celliers d'Orfée is de meest gedistribueerde wijn van Celliers d'Orfee en al jaren een hit in Frankrijk. Oorspronkelijk was dit een eenmalige jubileumwijn ter ere van het 75-jarig bestaan van Celliers d'Orfée, maar inmiddels is de wijn een permanent succes geworden dankzij de waarderingen van vele wijndrinkers en concoursen in Frankrijk. Toen de nieuwe keldermeester bij Celliers d'Orfée aantrad, veranderde hij het assortiment van Celliers d'Orfée aanzienlijk, maar de Cuvee Sextant is een wijn die sinds de lancering in 2008 altijd in deze vorm is blijven bestaan.
Romuald Petit Saint Veran Chardonnay 2021 “Champs Ronds”, €16,90
Een klassieke, ronde en volle Bourgogne van Romuald Petit aan de Cote Maconnais, vlakbij het dorpje Saint-Vérand en binnen de gemeentegrenzen van het dorpje Leynes. Deze heerlijke Saint Veran Chardonnay wordt op klassieke Bourgondische wijze geproduceerd, met fermentatie op het (eikenhouten) vat en verdere rijping voor zo'n 10 maanden. De ligging van de gronden van "Champs Ronds" is optimaal waar het aankomt op zonuren. En dat proef je! De wijn is vol, fruitig, donkergeel, met smaken van perzik, abrikoos en gedroogde vruchten, in optimale harmonie met de ronde smaken van de houtrijping.
Hippolyte Reverdy Sancerre Blanc 2021, €15.90
Eén van onze best verkopende wijnen. Sancerre is natuurlijk beroemd om haar witte wijnen, traditioneel van 100% Sauvignon Blanc druiven. Deze witte Sancerre is op de traditionele wijze gemaakt, dat wil zeggen zonder houtrijping, in temperatuur gereguleerde roestvrijstalen tanks met een goed gecontroleerde fermentatie voor de optimale ontwikkeling van aroma's.